Sammanfattning

För några år sedan höll jag på att kvävas i mitt eget fett.

Nu är jag en ny människa. Det har jag blivit genom att äta den kost som vi är avsedda att äta.

"Om vi äter som vi är avsedda att äta, så får vi den kropp och den hälsa som vi är avsedda att ha."

Svårare än så är det inte.

---

Klicka på bilden och lyssna på TV4´s intervju med mig.

 

Några rader om mig

Jag heter Sten Sture Skaldeman och har ätit mig fri från sjukdom och övervikt. Det har varit en trevlig och smaklig resa. Jag har inte varit hungrig på åtta år, och jag blir om möjligt friskare och piggare för varje dag. Jag ska snart fylla 70, men känner mig som om jag vore 25. Naturlig kost ger naturlig hälsa!

De senaste åren har jag bott granne med Hälsovårdshemmet i Österäng. Vi har erbjudit en unik kombination av bred hälsokontroll, livsstilsråd och coaching. Jag är tacksam för dessa år. Kontakterna med legenden Calle Carlsson har lärt mig mycket, samtalen med elever och patienter likaså. Men nu har jag flyttat vidare och nu väntar en ny fas i livet. Eftersom jag äter rätt har jag minst tjugo yrkesverksamma år kvar!

Men jag har inte alltid ätit rätt. För tio år sedan höll jag på att dö av övervikt och allehanda krämpor. När jag ställde mig på vågen slog den i botten. Den gick till 138 kilo och jag vägde fem eller tio kilo mer.

Jag kunde inte gå fram och tillbaka till brevlådan utan att vila på vägen.

Av en ren slump hittade jag lösningen. Jag upptäckte att vi har en naturlig viktreglering, precis som alla andra djur. Jag upptäckte att vikten är hormonellt reglerad och att jag var fullt normal. Felet som jag gjort var att följa onormala kostråd!

Naturlig viktreglering ser inte alls ut som läkare och dietister tror. Den har ingenting med kalorier eller motion att göra. Det handlar om att äta som vi är avsedda att äta. Därför heter min första viktminskningsbok: "Ät dig ner i vikt". Sedan dess har jag skrivit flera böcker. Den senaste heter “GI-Noll - Hälsokosten som retar alla läkare!”

Läs mer om hur du äter dig till hälsa under fliken: Mina böcker!